Micélio em pellets de cogumelos ostra, Pleurotus ostreatus
Descrição
Saco de 200 pellets.
Detalhes
Micélio de pelotas de Pleurotus ostreatus.
Propriedades de cogumelos ostra (Pleurotus ostreatus):
Este é um dos cogumelos mais comercializados nos últimos tempos por suas interessantes propriedades gastronômicas. Tem uma forma de leque ou ostra, de onde vem o nome comum. Cresce em troncos de madeira de árvores de folha caduca (especialmente choupos e olmos), dispostas em camadas sobrepostas. Sua carne é compacta e tem um cheiro agradável. Pode ser cozida na grelha, empanada ou cozida com carne, peixe ou legumes.
O que é um pellet?
Grânulos ou cavilhas inoculantes são fatias de madeira inoculadas com fungos que são usados para cultivar cogumelos em seu jardim usando madeira cortada na hora. São semelhantes às sementes de cogumelos ostra (Pleurotus ostreatus) com as quais você pode se livrar dos tocos enquanto produz esse cogumelo. Propomos-lhe uma ideia para se livrar dos tocos desconfortáveis no jardim. Se você precisar cortar uma árvore e se livrar do toco, sugerimos que você a use para produzir cogumelos ao mesmo tempo em que é consumida e acaba desaparecendo (mais ou menos em três ou quatro anos).
Quais madeiras eles servem:
Álamo, bétula e faia, cortados na hora (no máximo dois meses após o corte).
Instruções de uso:
Para inocular micélio em pellets, a primeira coisa é escolher um tronco recém-cortado, de preferência entre 10 e 25 cm de diâmetro, para otimizar a produção e facilitar o manuseio. No tronco recém-cortado, faremos orifícios com uma broca de 11 bits (o mesmo diâmetro das pastilhas de inoculação) e separaremos cada orifício um quarto (20 cm.) Do orifício seguinte.
O momento ideal para realizar essas tarefasé de novembro a março,coincidindo com dias de chuva, com a madeira bem úmida.
O tronco recém-inoculado deve ser incubado em local fresco e úmido, regando-o uma vez por semana para conservar a umidade. Um bom sistema é mantê-lo em contato com o solo úmido (na adega ou sob uma floresta) e coberto com plástico preto. Após 9 meses de incubação, verificaremos se o tronco está bem incubado, verificando se o micélio do fungo aparece (como emaranhados de lã branca) crescendo nas cabeças do tronco. Em seguida, mergulharemos o tronco em água por 1-2 dias (em uma alcofa ou balde), ou regaremos intensamente. O log está pronto para produzir cogumelos. Para garantir uma boa produção, também devemos mantê-la em local fresco e úmido (debaixo da floresta ou na varanda), cuidando para que o sol não a atinja diretamente. Sua produção será muito variável, aumentando quanto mais a regamos e continuando até que o tronco esteja completamente degradado. O tronco produzirá até que toda a madeira esteja degradada, sem a necessidade de reinocular. Obviamente, essa madeira não vale a pena inocular outro tronco.
Observações:
Lembramos que inóculos micorrízicos e micorrizas granuladas nem sempre estão disponíveis no laboratório; portanto, às vezes, o tempo de espera para receber a mercadoria pode ser de uma a duas semanas. De qualquer forma, recomendamos que você nos consulte para verificar a disponibilidade dos produtos que deseja comprar.
Comentários (1)
Perguntas (5)
Buenas necesito un proveedor que pueda suministran micelio de todos las variedades para tronco de chopos y encina un saludo
Buenos días Juan José, le informamos de que en micelio en pellets, disponemos de seta de ostra compatible para inocular en troncos de chopos y seta de shiitake para inocular en troncos de encinas, en los diferentes formatos que se especifican en la tienda online.
Muchas gracias por su consulta y un saludo!
Hi there, I love what you are doing. Can I ask if its possible to grow oyster mushrooms on coffee grounds? I read that it is possible. Hope so. : )
Buenas tardes: Queríamos pedir kits para cultivar micelio en pellets de setas de ostra. Este cultivo entra dentro del programa Voz Natura. Quería saber si hacéis factura para estos programas. Un saludo.
Buenos días Estefanía,
Podríamos hacer la factura a nombre de quién deseéis sin problema alguno.
Muchas gracias por la consulta y un saludo de todo el equipo de Plantamus ®!!
Bom dia, A madeira de choupo é indicada para estes cogumelos? Obrigado
Bo día Frederico, informarlle de que a madeira de chopo é válida para inocular a seta Pleurotus ostreatus mediante o inoculado en pellets sobre os troncos de madeira que teña de chopo.
Obrigado pola sua consulta e un saúdo!
Dispongo de muchos árboles de almez. ?Su madera sirve para inocular algún tipo micelio que dispongan y que produzca setas? Muchas gracias
Buenos días Vicent, si te soy sincero no me suena que se puedan inocular micelios en pellets en troncos de almez, te digo los micelios que trabajamos y los troncos donde podrían producirse: Seta de ostra: troncos de chopo y roble. Seta de cardo: sembrar los pellets en tierra, alrededor de cardos Seta de shiitake: troncos de castaño, roble, encina, abedul y alcornoque. Seta melena de león: castaño, roble, encina, alcornoque y plátano. Seta reishi: castaño. roble, encina y alcornoque. Maitake: castaño, roble, encina y alcornoque. Cola de pavo: castaño, roble, encina, alcornoque, álamo, haya y abedul. Muchas gracias por su consulta, reciba un saludo de nuestro equipo Plantamus ®!
idem
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