O repolho orgânico semeia virtudes de Milão.
Variedade de mancais volumosos, folhas encaracoladas e repolho muito firme, de forma ligeiramente oval e muito resistente ao frio.
É semeado de maio a agosto, em um canteiro. As primeiras semeaduras com frutas em novembro e as últimas em março. Eles são transplantados para o quadro de 80 x 90 cm. em solo fértil.
De novembro a fevereiro.