Sementes de endívia de Bruxelas, cichorium intybus.
Variedade de raízes espessas e longas, pivotantes e lisas, com folhas verdes quase inteiras, alongadas e estreitas.
É semeado de fevereiro a abril, de assento, em linhas de 20 a 25 cm. aliviar as plantas para cerca de 15 cm. de distância. Em outubro-novembro, retire as raízes deixando-as secar, cortando as folhas em 3 cm. do pescoço e coloque-os em uma vala ou vala de cerca de 15 cm. profundo, verticalmente e 3 cm. da separação. Cubra a vala com cerca de 15 cm. de solo leve e saudável, protegendo-o da chuva e coletando folhas no inverno.