As nozes são assim chamadas porque são muito menos suculentas do que outras frutas, seu conteúdo de água é muito menor, menos de 50% é de água. Geralmente são frutas com alto teor calórico, perfeitas para um bom dia de caminhada ou para a prática de outros esportes (pesam pouco e dão muita energia). Outra de suas características é que eles possuem proteínas suficientes e ao mesmo tempo muitos minerais e vitaminas.
Nozes: nozes, amêndoas e outros
Nozes para a saúde
Os nutricionistas são claros, as nozes são um alimento saudável, por muitas e variadas razões:
- Eles são ricos em gorduras, sim, mas são bons e sua presença reduz o efeito negativo do colesterol ruim
- Eles possuem polifenóis, com efeitos importantes no sistema imunológico e circulatório
- Eles baixam a pressão sanguínea, desde que você não os tome salgados.
- A riqueza em vitaminas está especialmente nas vitaminas E e no complexo B
- Amêndoas e avelãs têm muito cálcio
- Potássio, Selênio, Magnésio e Fósforo são os minerais mais abundantes.
Eles podem entrar em uma dieta para perder peso, desde que você os tome com moderação. Graças ao seu efeito saciante, especialmente se você demorar para mastigá-los, você pode comer menos outros alimentos mais calóricos.
Você pode tomá-los diariamente, um punhado pequeno, sem comer a bolsa inteira, pois os excessos se engordam, desaparecem os efeitos benéficos.
As seguintes espécies de árvores frutíferas que temos à venda em nosso viveiro on-line são consideradas frutas secas:
- Amendoeiras
- Avelã
- castanha
- Nogueiras
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